Click chuột lên hình để phóng to
Đóng gói: Bao PP 40kg
Protein: 12.5-13.5%
Gluten ướt: 34% min
Độ Ẩm: 13.8% max
Độ tro: 0.6% max
Bột mì Uni Dai Trung số 1 với hàm lượng Protein 12% trở lên, chất lượng Gluten tốt, bột mì mịn, hút nước cao, nhồi bột dễ dàng, bột nhào dẻo dai. Bánh mì làm ra có thể tích lớn, xé cánh đẹp, màu sắc vỏ bánh vàng, sáng bóng.
---Bột mì Uni Dai Trung số 1 thích hợp cho làm Bánh mì lạt, làm bánh mì baguette, bánh Pizza, mì ăn liền...
Đóng gói: Bao PP 40kg
| Tiêu chuẩn kĩ thuật | Hàm lượng (%) |
| Protein | 12.5 - 13.5% |
| Gluten ướt | 34% min |
| Độ ẩm/Moisture | 13.8% max |
| Độ tro/Ash | 0.6% max |
