Đóng gói: Túi PE 1kg; Thùng 10kg
Protein: 13% min
Gluten ướt: 35% min
Độ Ẩm: 15.5% max
Độ Tro: 0.6% max
---Bột mì Bakers' Choice 13 là loại bột mì thông dụng cho các loại bánh mì cao cấp, bánh mì baguette, sandwich, pizza, croissant, bánh ngọt Đan mạch.... với đóng gói 1kg tiện dụng cho gia đình
Đóng gói: Túi PE 1kg; Thùng 10kg
Protein | 13% min |
Wet Gluten | 35% min |
Độ Ẩm/Moisture | 15.5% max |
Độ Tro/Ash | 0.6% max |