Đóng gói: Túi PE 1kg; Thùng 10kg
Protein: 9.5% min
Gluten ướt: 26% min
Độ Ẩm: 15.5% max
Độ Tro: 0.5% max
---Bột mì Bakers' Choice 11 là loại bột mì thông dụng cho các loại mì tươi, mì khô, hoành thánh, bánh hấp, bánh ngọt.... với đóng gói 1kg tiện dụng cho gia đình
Đóng gói: Túi PE 1kg; Thùng 10kg
Protein | 9.5% min |
Wet Gluten | 26% min |
Độ Ẩm/Moisture | 15.5% max |
Độ Tro/Ash | 0.5% max |