Click chuột lên hình để phóng to
Đóng gói: Bao PP 25kg
Protein: 11.2 - 13%
Gluten ướt: tối thiểu 31%
Độ Ẩm: tối đa 14.5%
Độ Tro: tối đa 0.6%
Bột mì Cây Tre là loại bột mịn, hút nước tốt, nhồi bột dễ dàng.
---Bột mì Cây Tre dùng cho sản phẩm bánh mì Pháp, bánh mì Việt Nam, bánh mì đặc ruột, bánh Pizza, mì ăn liền, mì tươi, mì sợi có trứng.
Đóng gói: Bao PP 25kg
| Thông số Kỹ Thuật | Hàm Lượng (%) |
| Protein | 11.2 - 13% |
| Wet Gluten | 31% min |
| Độ Ẩm/Moisture | 14.5% max |
| Tro/Ash | 0.6% max |
