Phụ Gia Bánh Mì 999

Phụ gia bánh mì 999 giúp bánh nở lớn, kết cấu đẹp.

Cách sử dụng: áp dụng cho nhóm thực phẩm - 0.6% bột nhào ( bánh mì...) - 0.5% tính trên tổng trọng lượng bột - thời giản ủ từ 3 - 4 tiếng Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát.

Thành phần phụ gia bánh mì 999:

• Tinh bột sắn, bột mì: 50-60%
• Canxi carbonat E170: từ 20 đến 30%
• Chất nhũ hóa: 12-25%
• Enzyme: 2.5-8%
• Chất chống oxi hóa: 0.5-1%
• Glucose oxydase: 0.4-0.8%

Đóng gói:

• túi 500gr 
• 1 thùng 10kg gồm 20 túi 500gr