Click chuột lên hình để phóng to
Đóng gói: Túi zip 2kg; 10 Túi/Thùng
Protein: 8-9.5%
Gluten ướt: tối thiểu 20%
Độ Ẩm: tối đa 13.5%
Độ Tro: tối đa 0.55%
Bột mì Uni Bánh Bông Lan được nghiền từ loại lúa mì mềm chất lượng cao nhập khẩu từ Mỹ. Với những đặc tính nổi bật của sản phẩm như: màu bột trắng mịn, hàm lượng tro thấp...chất lượng bánh làm ra sẽ có cảm giác mềm mại khi ăn và luôn giữ được độ tươi ngon.
---Bột mì Uni Bánh Bông Lan (Cake Flour) thích hợp làm bánh bông lan, bánh ngọt kiểu Tây…
Đóng gói: Túi zip 2kg ; 10 Túi/Thùng
| Thông số Kỹ Thuật | Hàm Lượng (%) |
| Protein | 8 - 9.5% |
| Wet Gluten | 20% min |
| Độ Ẩm/Moisture | 13.5% max |
| Tro/Ash | 0.55% max |
