Click chuột lên hình để phóng to
Đóng gói: Bao PP 25kg
Protein: 11.2 - 13%
Gluten ướt: tối thiểu 31.5%
Độ Ẩm: tối đa 14.5%
Độ Tro: tối đa 0.6%
Bột mì Kim Ngưu với gluten dai, chắc, bột nở, hút nước tốt.
---Bột mì Kim Ngưu chuyên dùng làm bánh mì sandwich, bánh mì ngọt, bánh mì Pháp, bánh mì Việt Nam, mì hoành thánh, mì ăn liền, mì tươi cao cấp.
Đóng gói: Bao PP 25kg
| Thông số Kỹ Thuật | Hàm Lượng (%) |
| Protein | 11.2 - 13% |
| Wet Gluten | 31.5% min |
| Độ Ẩm/Moisture | 14.5% max |
| Tro/Ash | 0.6% max |
