Click chuột lên hình để phóng to
Đóng gói: Bao PP 25kg
Protein: 12 - 14%
Gluten ướt: tối thiểu 33%
Độ Ẩm: tối đa 14.5%
Độ Tro: tối đa 0.6%
Bột có hàm lượng Gluten cao, bột nở, hút nước tốt.
---Bột mì Cái Cân làm cho sản phẩm bánh mì cao cấp, Open top, sandwich, bánh mì ngọt và các sản phẩm chay.
Đóng gói: Bao PP 25kg
| Thông số Kỹ Thuật | Hàm Lượng (%) |
| Protein | 12 - 14% |
| Wet Gluten | 33% min |
| Độ Ẩm/Moisture | 14.5% max |
| Tro/Ash | 0.6% max |
