Click chuột lên hình để phóng to
Đóng gói: Bao PP 25kg
Protein: 12.5-13.5%
Gluten ướt: 35% min
Độ Ẩm: 13.8% max
Độ tro: 0.55% max
Bột mì Uni Dai Cao số 1 là loại bột mì cao cấp với hàm lượng Gluten cao, chất lượng Protein tốt, bột mì trắng mịn, hút nước tốt, nhào bột dễ dàng, bột nhào dẻo dai, đàn hồi. Sản phẩm làm ra có cấu trúc đẹp, trắng, bánh nở tốt.
---Bột mì Uni Dai Cao số 1 thích hợp làm sandwich, bánh mì ngọt, Hambuger, bánh quẩy, mì sợi tươi cao cấp...
| Tiêu chuẩn kĩ thuật | Hàm lượng (%) |
| Protein | 12.5 - 13.5% |
| Gluten ướt | 35% min |
| Độ ẩm/Moisture | 13.8% max |
| Độ tro/Ash | 0.55% max |
