Click chuột lên hình để phóng to
Đóng gói: Bao PP 25kg
Protein: 12 - 13.5%
Gluten ướt: tối thiểu 34.3%
Độ Ẩm: tối đa 12.1%
Độ Tro: tối đa 0.52%
Bột mì SPB là loại bột gluten cao, bột nở, hút nước tốt.
---Bột mì SPB được dùng cho sản phẩm bánh mì cao cấp, Open top, Sandwich, bánh mì ngọt và sản phẩm chay.
Đóng gói: Bao PP 25kg
| Thông số Kỹ Thuật | Hàm Lượng (%) |
| Protein | 12 13.5% |
| Wet Gluten | 34.3% min |
| Độ Ẩm/Moisture | 12.1% max |
| Tro/Ash | 0.52% max |
